Cinnamon Roll Porridge

40 Min. Mittel Portion 1x

Zutaten

• 30g Apfel

• 50g Haferflocken

• 3/4 TL Zimtpulver

• 1/4 TL Muskatnuss

• 1/4 TL Vanille (gemahlen)

• 1/2 TL Backpulver

• 100ml Pflanzendrink

• 25g Apfelmus

• 1 TL Kokosöl

• 10g Schoko Chips

Zubereitung

1. Backofen auf 170°C vorheizen.

2. Apfel waschen und in ganz kleine Stücke schneiden. Im Anschluss mit allen trockenen Zutaten vermengen.

3. Die nassen Zutaten mischen. Dafür kann man einen Mixer, oder einfach ein Glas und Gabel benutzen.

4. Nun die trockene Hafer Mischung mit der Flüssigkeit aus Schritt 2 mischen.

5. Ofenform mit etwas mehr Kokosöl einfetten und anschliessend mit Teig befüllen.

6. Für den Schoko Swirl die Schokoladen Chips in Schneckennudel-Form auf den Teig legen.

7. Ab in den Ofen & nach 30 Min. geniessen.

Nährwerte

394 Kcal

8g Eiweiss

48g Kohlenhydrate (15g Zucker)

8g Ballaststoffe

16g Fett (7 ungesättigt)

Eigenschaften

Laktosefrei (veganer Schoko Chips)

Vegetarisch

Vegan (veganer Schoko Chips)

Glutenfrei